Kuchařka při onemocnění slinivky
130 receptů

Autor: Milatová Růžena, Wohl Petr, MUDr.

Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu

JIŽ 3. VYDÁNÍ

• Vydáno: 1. 10. 2018
• Vydání: 3.
• Formát: 145x205 mm
• Vazba: brožovaná
• Počet stran: 96
• EAN: 9788076010284

Další informace o knize

Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry /pracovnice IKEMu). Ač neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Petra Wolha. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která přímo jemu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky, zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.

Další knihy autora

Komentáře ke knize