Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu.
Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry (pracovnice IKEMu). Přestože neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Petra Wohla. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která přímo jemu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky, zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.
Podobné
Detailní informace
Počet stran
128
Ke stažení
pdf
Ukázka.pdf
Datum vydání
16.10.2023
Formát
145x205 mm
Hmotnost
0,213 kg
Jazyk
čeština
EAN
9788076018686
Věk od
15
Edice
Vaříme s dietní sestrou
Typ
Kniha
Vazba
brožovaná, šitá nitmi